Pašteta od oslića
Napravite paštetu od oslića u domaćoj radinosti.
26-04-2018
|15:26
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 1 kg fileta oslića
- veći crni luk
- 2-3 veze mladog luka
- 4 čena belog luka
- kašičica karija
- malo bosiljka
- veza peršuna
- 100 gr pečenog suncokreta
- so, biber, ulje
- 2 limuna
Priprema: Filete oslića kuvati u slanoj vodi u koju treba dodati beli luk,biber u zrnu, kari i malo ulja. Kad se skuva, povaditi biber, beli luk, bosiljak i lovorov list i ribu samleti u seckalici. Smesi dodati sitno seckan crni luk, iseckana pera mladog luka, sok od 2 limuna, sitno seckan peršun, suncokret, soli i bibera po ukusu. Sve dobro promešati, pa ostaviti u frižideru da se ohladi. Služiti kao hladno predjelo.
