Bela čokolada i kafa

Sastojci:

- 350 ml svežeg punomasnog mleka
- 1 jaje
- 40 g šećera
- 25 g gustina
- 200 g bele čokolade
- 2 šoljice skuvane zaslađene kafe

Priprema: Zakuvajte mleko na laganoj vatri. U zdelici žicom umutite jaje, šećer i gustin. Kad se mleko skuvalo skinite ga sa vatre i u tankom mlazu dodajte jaje i mutite sa žicom. Vratite jos par minuta na vatru mešajući drvenom kašikom da se smesa malo zgusne. Dodajte čokoladu i izmešajte da se otopi.Pripremite par manjih čaša ili zdelica, istresite u njih vruć krem i ostavite da se ohlade. Kad je krem ohlađen u svaku zdelicu sipajte malo pripremljene kafe. Po želji dodajte šlag...

Ohladite pa uživajte u desertu!