Ugljeni hidrati su potrebni organizmu, ali u određenim količinama. Evo nekoliko namirnica koje sadrže ugljene hidrate, a koji možete da unosite bez griže savesti.

Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 18.12.2014. - 11:11:00


(Foto:bigstock/Kurhan)

Hleb od celog zrna

Jedno parče hleba od celog zrna sadrži 80-90 kalorija, manje od 1 grama šećera i najmanje 2 g vlakna. Međutim, ako pročitate na deklaraciji kako je vaš "hleb od celog zrna" napravljen od integralnog brašna, treba da znate da on sadrži tek 51 odsto brašna od celih žitarica. Tek kada ugledate deklaraciju na kojoj je istaknuto da je hleb napravljen od 100 odsto integralnog brašna možete da budete sigurni da je reč o hlebu od celog zrna.

Grašak

Grašak je mahunarka visoke hranjive vrednosti. Važno je da znate da pola šoljice graška sadrži 12 odsto dnevne preporučene količine unosa cinka u organizam, a to je vrlo važan mineral koji jača naš imunitet. Pritom, on produžava osećaj sitosti jer pojačava nivo leptina, hormona koji mozgu javlja kada je želudac pun. Pola šoljice kuvanog graška sadrži 67 kalorija, 12,5 g ugljenih hidrata i 4,5 g vlakna.

Pasulj

Pasulj je dobar izvor gvožđa i proteina, a svaka vrsta pasulja sadrži različitu količinu vlakana. Pola šoljice konzervisanog crnog pasulja sa smanjenim procentom natrijuma sadrži 109 kalorija, 20 g ugljenih hidrata i 8 g vlakna.