Gojaznost je globalni problem današnjice koji pored estetskog nedostatka uzrokuje mnoge zdravstvene probleme. U potrazi za adekvatnim rešenjem mnogi posežu za dijetama od kojih ne tako mali broj ima kontraefekat. Problem gojaznosti ipak nije zanemarljiv i najbolje se rešava uz stručnu pomoć lekara i nutricionista. Jedan od zapaženih metoda uspešnog redukovanja telesne težine jeste program proteinske dijete koju nudi "Protekal".

Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 24.10.2013. - 14:50:00

(Foto: Protekal promo)

Od kada je potekao iz doktorske disertacije pr. Blackburna odbranjene 1971. godine na Harvardu, metod Protekal ističe se kao jedno od najboljih rešenja u lečenju gojaznosti, zbog svoje efikasnosti i sigurnosti. Metod Protekal bazira se na proteinskoj dijeti i podrazumeva naučnu metodu vođenu lekarima specijalizovanim za ovu vrstu dijeta.

Danas, ona predstavlja efikasan metod redukovanja telesne težine, a preko 30 miliona pacijenata širom sveta uspešno se podvrglo ovoj metodi u clju regulisanja telesne težine i smanjenja gojaznosti.

Šta predstavlja proteinska dijeta po Protekal sistemu ?

Proteinska dijeta predstavlja određeni program smanjenja telesne težine, siguran i efikasan, pod strogom lekarskom kontrolom. Krajnji cilj je održavanje postignute telesne težine zahvaljujuci reedukativnim fazama dijete. Tokom dijete pacijent konzumira Protekal proizvode, dok u kasnijoj fazi dijete postepeno u ishranu vraća druge namirnice. Protekal proizvodi, precizno definisanog sastava, predstavljeni su u vidu kesica. Svaka kutija sadrži 7 kesica istog ukusa, sa detaljnim uputstvom za pripremu i njihovim sastavom. Jedna kesica, bila ona slatkog ili slanog ukusa predstavlja jedan obrok.

Iz čega se sastoji?

U početnim fazama Proteinska dijeta se sastoji od proteinske ishrane sa potrebnim dnevnim unosom proteina visoke biološke vrednosti u vidu gotovih proteinskih obroka. Posle završene prve faze prolazi se kroz reedukativne faze u kojima se postpeno ubacuju pojedine grupe namirnica dok se ne stigne do potpuno uravnotežene ishrane.

Metod Protekal je integralni pristup u lečenju gojaznosti i sastoji iz tri faze:
 - U prvoj  fazi se gubi 80 % od predviđenog viška kg
 - U drugoj reedukativnoj fazi se postepeno prelazi na normalnu ishranu i u njoj se gubi preostalih 20% viška kilograma
 - Treća faza je faza održavanja. U njoj se održava postignuta težina jer su već usvojene promene u načinu ishrane i metabolizam je promenjen a ukazuje se na značaj fizičke aktivnosti ne samo za održavanje težine već i za pravilno funkcionisanje drugih sistema kao što su kardiovaskularni, kontrola nivoa šećera i holesterola i za dobro stanje koštano-mišićnog sistema.

Dr. Svetlana Pejić-Gerić,  specijalista opšte medicine i osnivač ordinacije Protekal , za Naxi portal objašnjava šta podrazumeva ovakav režim ishrane, kakave rezultate mogu očekivati konzumenti, ali i sve pojedinosti vežane za prvu fazu dijete.

Kako izgleda jedan dan tokom konzumiranja proteinske dijete?

 - Da bismo mogli da uvedemo pacijenta u stanje ketoze, mi smo u obavezi da koristimo posebnu vrstu ishrane, koja je jako siromašna ugljenim hidratima i bogata proteinima, naročito esencijalnim aminokiselinama. To je u početku dijete njena osnova zajedno sa povrćem, da bismo kasnije tokom razvoja polako menjali gotove proteinske obroke i ubacivali normalnu ishranu. Ishrana ipak, zavisi od samog pacijenta i na njemu je da obadere ono što najviše odgovara njegovim navikama, a ponuda proizvoda je velika.
Na početku dijete, naš pacijent bi dan započeo kafom, kakaoom ili muslijem, nakon tri-četiri sata sledi prepodnevna užina, opet po izboru pacijenta, a nakon istog vremenskog perioda pacijent konzumira ručak, slan obrok koji se može sastojati od supe, kroketa, povrća siromašnog ugljenim hidratima. Posle ručka, pravi se pauza i sledi popodnevna užina, kao i večera koja je slična ručku: povrće, salate i neki slani obrok. Naši pacijenti imaju 5 obroka dnevno, između obroka mogu piti kafu ili čajeve i najmanje dve litre vode dnevno.

Da li pacijenti tokom konzumiranja dijete imaju osećaj gladi?

 - Naši pacijenti, tokom prva dva dana dijete jesu gladni upravo zbog umanjenog unosa ugljenih hidrata, jer tada crpe rezerve iz organizma. Trećeg dana rezerve su potpuno iscrpljene, a hranom se ne unose, pa dolazi do metaboličke promene kada organizam počinje da živi od svojih masti. Zahvaljujući topljenju masti, oni ne osećaju glad. I iako unose pet obroka dnevno, koji su količinski ograničeni, ne javlja se osećaj gladi.

Da li postoje ograničenja ljudi koji mogu da koriste ovu dijetu?

 - Ova dijeta se smatra terapijskom metodom, pa tako postoje i ograničenja onih koji je mogu koristiti. Postoje grupe koje ne smeju koristiti ovakav režim ishrane i to su prevenstveno mladalački dijabetes, osobe kojima je dijagnostifikovan dijabet tip 1 i koje su na insulinu. Stariji ljudi čiji bubreg i jetra nisu sposobni da funkcionišu potpunim kapacitetom ne mogu koristiti ovu dijetu. Takođe, grupa osoba mlađih od 16 godina, jer smatramo da je organizam tada u fazi razvoja. Ne zato što bi ketoza njima škodila, već smatramo da bi deca trebalo da završe svoj razvoj, i tek onda da se podvrgnu nekoj dijeti. Ciljna grupa za koju ova dijeta nije preporučljiva jesu i pacijenti kod kojih je zabeležena bolest jetre ili bubrega. Tokom ove dijete pacijenti se oslobađaju nakupljene tečnosti u organizmu, pa je potrebno da bubreg i jetra rade punim kapacitetom, odnosno da su potpuno zdravi.

Da li su pacijenti  pod Vašim nadzorom tokom trajanja dijete?

 - Svakako. Ta hrana se ne nalazi u slobodnoj prodaji, već se može kupiti samo na recept koji izdaje lekar. Kontrole se vrše na svakih 15 dana. Na kontroli se meri pritisak i proverava da li je pacijent unosio dovoljnu količinu namirnica, tečnosti, minerala, uočava napredak ili potreba za korigovanjem suplementacije. Zbog toga je neophodno medicinsko praćenje.

Kada se javljaju prvi vidljivi rezultati?

 - Već nakon prva dva dana, mada to zavisi i od početne kilaže pacijenta. Tokom prva tri dana gubi se velika količina vode iz mišića, pa pacijent tokom prvog meseca izgubi u proseku od 7-10 kilograma.

Šta sadrže Protekal kesice?

 - Sadrže proteine visoke biološke vrednosti poreklom iz mleka, soje, graška i belanca. Takođe, sadrže minimalne količine ugljenih hidrata , minerala i vitamina.

Spisak Protekal proizvoda možete videti OVDE.

Koje su prednosti te dijete u odnosu na druge?

 - Prednosti ima mnogo. Između ostalih možemo izdvojiti brz gubitak na težini, odsustvo gladi, osećanje pune snage i minimalnu opuštenost kože.

Više informacija možete pronaći na zvaničnom Protekal sajtu.