Napravite ovaj neodoljiv kolač! Za prave sladokusce ovo je nepogrešiv izbor - Hrskavi spoj karamele i čokolade.

Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 20.06.2012. - 13:30:00



Sastojci:
 Za testo:
 - 250 g pšeničnog brašna
  - ½ ravne kašičice praška za pecivo
 - 100 g šećera
 - malo soli
 - 1 jaje
 - 150 g margarina
Za posipanje:
100 g oljuštenog, seckanog badema, rastopljeni sirup od karamele
Za fil:
 - 500 ml (1/2 l) mleka
 - 1 kesica pudinga sa ukusom čokolade
 - 75 g šećera
 - 200 g mekog maslaca
Priprema: Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i prosejte u činiju. Dodajte šećer, so, jaje i margarin. Mutite mikserom tako da dobijete ujednačeno testo. Nakon toga na blago pobrašnjenoj radnoj površini testo još jednom promesite ručno. Ukoliko se lepi, umotajte ga u prozirnu foliju i ostavite ga da odstoji neko vreme u frižideru.
Razvijte testo na podmazanoj tepsiji i više puta ga izbodite viljuškom,  potom pecite u rernu na 200º C (prethodno zagrejati rernu).
Fil: Pripremite puding prema uputstvu sa kesice, ali sa navedenom količinom šećera. Odmah nakon kuvanja prespite puding u činiju za mućenje. Rasporedite po njemu polovinu pripremljenog maslaca i ostavite puding da se ohladi. Na testo dodajte, fil, potom lešnike i karamelu.