Veličina porcija hrane drastično se povećala. Pre 20 godina prosečne porcije imale su u pola manje kalorija nego danas.

Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 15.06.2012. - 14:20:00

Svakodnevno se unose veće količine hrane nego što je potrebno, a glavni krivac za to je rečenica koju nam od malena govore roditelji i bake i deke: Iz tanjira mora sve da se pojede; Hrana ne sme da se baca; Sipaj još, nemoj da ostaneš gladan/na.

Količina hrane koju unosimo su prevelike da bi naš organizam mogao da ih svari, a zbog toga skoro svaka nacija ima problem sa gojaznošću. Potrošačko društvo i kultura brze hrane dovela je do toga da stalno mislimo na hranu i želimo da jedemo u svakom trenutku, bez obzira na to da li smo gladni.

Ako vodite računa o isharni i želite da se hranite zdravo i uravnoteženo, počnite da pratite svoj dnevni unos kalorija.

Povrće i voće
Kuvano ili povrće na pari, salata i voće su najzdravije prehrambene namirnice, ali to ne znači da smete da ih jedete u prekomernim količinama. Ove namirnice ne morate opsesivno da merite, porcija je otprilike pola šolje povrća. Jabuka, kruška ili breskva srednje veličine, dve šljive, dve marelice ili dve mandarine su jedna porcija voća, što je otprilike 80 g. Rezano voće poput dinje i bobičastog voća mora da stane u dve šake.

Meso i riba
Porcija mesa ili ribe je otprilike veličina sunđera za pranje sudova, a masnije meso može biti i manje, veličine mobilnog telefona.

Testenina i riža
Testenina i bela riža, ako nisu u integralnom obliku, sadrže puno kalorija, pa moraju da budu u veoma maloj posudi, kao što je mala japanska zdela za rižu. Za jedan obrok preporučuje se šest kašičica riže, što je oko 75 g, a devet kašičica testenine, što je oko 60 g.

Hleb
Ako jedete hleb ili pecivo uz svaki obrok, uzmite samo jedno parče. Veće pecivo podelite sa nekim. Ovo pravilo važi i za kekse, kolače i ostale slatke pekarske proizvode.

Mlečni proizvodi
Mleko, sir i jogurt sadrže proteine i kalcijum koji je važan za kosti i zube. Konzumirajte nemasno mleko, sir i jogurt, jer sadrže manje kalorija nego punomasni proizvodi.